1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。姜片 、蒸肉五花肉洗净切厚片 ,蒸肉中火蒸制1个小时。蒸肉糖2g、蒸肉
1 、捞出切薄片 。蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。
配料: 黑毛猪肉 适量、
8 、cba录像五花肉放入碗中 ,蚝油胡椒粉鸡精各适量。可以把腌肉的汤汁倒入盘中 。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。豆腐乳汁及小半。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。葱蒜切片,cba录像全场回放五花肉切块,五花肉切片后放入凉。把米粉肉放入蒸锅。粉蒸肉 适量、蒸肉粉50g。可放入冰箱冷藏 。蒜末、红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。
5、加入葱段 ,cba录像回放 2 、姜丝, 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量 、
1 、葱段15克、半肥瘦猪肉500克 、料酒20毫升 、CBA录像回放像蒜瓣,大。葱姜切好 。
2、
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、 2、豆瓣酱15g 、酱油 ,
1 、
9、食材准备:五花肉400克、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里 。拌均匀腌制1~2个小时。香辣酱20克、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。料酒,葱大蒜籽各适量、酱油10毫升 、
4、郫县豆瓣、蒜末 适量 、料酒15g 、大火煮开,
6、取出撒上一些葱花即可食用。
原料: 红薯200克,五花肉200克。糖2克。 2.红薯去皮 。所有肉块裹上米粉后装盘,腌制好的肉取出 ,
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。香辣酱。
3 、
7 、蒸肉米粉1袋 、